Announcement

Collapse
No announcement yet.

கறிவேப்பிலை குழம்பு 2

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • கறிவேப்பிலை குழம்பு 2

    தேவையானவை :

    கறிவேப்பிலை உருவியது 1 கப்
    துவரம் பருப்பு 2 ஸ்பூன்
    கடலை பருப்பு 1 ஸ்பூன்
    மிளகாய் வற்றல் 4 -6
    மிளகு 2 டீ ஸ்பூன்
    தேங்காய் 2 டேபிள் ஸ்பூன்
    புளி பேஸ்ட் 2 ஸ்பூன்
    மஞ்சள் பொடி 1/2 ஸ்பூன்
    பெருங்காயப் பொடி 1/2 ஸ்பூன்
    வறுத்து அரைத்த வெந்தய பொடி 1/2 ஸ்பூன்
    கடுகு 1 ஸ்பூன்
    உப்பு
    எண்ணை

    செய்முறை :

    ஒரு வாணலி இல் 1 ஸ்பூன் எண்ணை விட்டு , பருப்புகள், மிளகாய் வற்றல் மற்றும் மிளகை வறுக்கவும்.
    தனியே வைக்கவும்.
    அதே வாணலி இல் கறிவேப்பிலையை போட்டு நன்கு வறுக்கவும்.
    எல்லாவற்றையும் தேங்காயுடன் தண்ணீர் விட்டு அரைக்கவும் .
    வாணலி இல் எண்ணை வைத்து கடுகு, மஞ்சள் பொடி தாளித்து, அரைத்தத்தை கொட்டி கிளறவும் ( வேண்டுமானால் தண்ணீர் விடவும்).
    வெந்தயப்பொடி, பெருங்காய பொடி போடவும்.
    நன்கு கொதித்ததும் இறக்கவும்.
    சுவையான 'கறிவேப்பிலை குழம்பு ' ரெடி.

    குறிப்பு: தேங்காய் வேண்டாம் என்றால் விட்டு விடலாம்.
    வேண்டுமானால் சில பற்கள் பூண்டு அல்லது 5 -6 சின்ன வெங்காயம் தாளிக்கும் போது சேர்க்கலாம்.
    என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!

    http://eegarai.org/apps/Kitchen4All.apk

    http://www.brahminsnet.com/apps/Kitchen4All.apk

    Dont work hard, work smart
Working...
X