ரொம்ப அருமையான குறிப்பு. கொத்தவரங்காயை குழையாமல் உதிரியாக வேக வைக்க நான் சின்ன ஸ்டீல் குக்கரை use பண்ணுவேன். குக்கரில் 3 spoon ஜலம் + 2 spoon coconout oil ( or any cooking oil) சேர்த்து மேலே மஞ்சள் தூள் மிளகாய் பொடி etc வை பரவலா தூவிட்டு உப்பையும் தூவி ( பருப்பு அரைக்க தனியா உப்பு காரம் போடுவேன்...இங்கே காய்க்கு மட்டுமானது போடறது) போட்டு மூடி வைச்சுடணும். 5 நிமிஷத்துக்குள்ள 2 விசில் வந்துடும். வெயிட்டை தூக்கி ப்ரஷரை இறக்கிட்டு நேரே பருப்பு வதக்கினதோட சேர்க்கலாம். ஜலமில்லாம திட்டமா வெந்திருக்கும். Super fast என்பதோடு காய்களின் நிறம் சத்து மாறாது. சுவை மட்டும் கூடும். தேவையானா தேங்காய் துருவலையும் காய் மேல தூவலாம். முக்கியமாக கலக்காம வைக்கணும்.

Thanks for sharing.

Dear you, Thanks for Visiting Brahmins Net!
JaiHind! Feel free to post whatever you think useful, legal or humer! Click here to Invite Friends