தேவையானவை:

புளிப்பில்லாத தயிர் 2 கப்
துவரம் பருப்பு 1 டேபிள் ஸ்பூன்
மிளகாய் வற்றல் 4 -6
சீரகம் 1 spoon
கடுகு 1/2 ஸ்பூன்
எண்ணை கொஞ்சம்
உப்பு

செய்முறை:

Dear you, Thanks for Visiting Brahmins Net!
JaiHind! Feel free to post whatever you think useful, legal or humer! Click here to Invite Friends



ஒரு வாணலி இல் ரொம்ப துளி எண்ணை விட்டு, துவரம் பருப்பு மிளகாய் வற்றல் இரண்டையும் வறுக்கவும்.
நன்கு வறுபட்டதும் , அடுப்பை அனைத்து விட்டு சீரகம் போட்டு பிரட்டி எடுக்கவும்.
தயிர் ஐ நன்கு குழப்பவும்.
அரைத்தது, உப்பு போட்டு கலக்கவும்
வாணலி இல் எண்ணை விட்டு கடுகு தாளித்து இதில் கொட்டவும்.
அவ்வளவுதான். மோர் சாறு தயார்.
சுட பண்ணவே வேண்டாம். அடுப்பில் கொதிக்க விடவேண்டாம்