Announcement

Collapse
No announcement yet.

'ரவா பொங்கல் '

Collapse
X
 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts

  • 'ரவா பொங்கல் '

    மஹாளபக்ஷம் - பலகாரம் - 'ரவா பொங்கல் '
    தேவையானவை :

    1 கப் ரவை
    ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு சீரகம் - ஒன்றிரண்டாக உடைத்தது
    ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் முந்திரி ஒன்றிரண்டாக உடைத்தது
    கொஞ்சம் நெய்
    கொஞ்சம் கறிவேப்பிலை
    பெருங்காயம் ( தேவையானால் )
    உப்பு

    செய்முறை :

    வாணலி இல் முதலில் ரவையை வெறுமன வறுக்கவும்.
    தனியே வைக்கவும்.
    மீண்டும் வாணலியை அடுப்பில் வைத்து நெய் விட்டு மிளகு சீரகம் , முந்திரி போட்டு வறுக்கவும்.
    ரவையை கொட்டவும்.
    நன்கு வறுக்கவும்.
    பெருங்காய பொடி, கறிவேப்பிலை போடவும்.
    ரவை நன்கு பொரிந்ததும் தண்ணீர் விடவும்.
    ரவை நன்கு வெந்ததும் இறக்கவும்.
    சுவையான 'ரவா பொங்கல் ' ரெடி.

    குறிப்பு : ரவையை சாதாரணமாக பொங்கல் செய்யும்போது வெந்த பயத்தம் பருப்பை போடுவது வழக்கம். இந்த முறை இல் பயத்தம் பருப்பு இல்லாமலே சுவையாக இருக்கும், செய்வதும் எளிது . செய்து பாருங்கள்
    என்னுடைய சமையல் குறிப்புகளடங்கிய அண்ட்ராய்ட் அப்ளிகேஷன்!

    http://eegarai.org/apps/Kitchen4All.apk

    http://www.brahminsnet.com/apps/Kitchen4All.apk

    Dont work hard, work smart
Working...
X